Lobster Butter

Περιγραφή : Το βούτυρο αστακού παρασκευάζεται από προσεκτικά επιλεγμένους αστακούς, συνδυάζοντας τη λεπτή γεύση τους με την κρεμώδη πλούσια γεύση του βουτύρου. Το βούτυρο αστακού παρασκευάζεται απευθείας στο Domaine με μια μοναδική συνταγή φτιαγμένη με 20% λάδι αστακού από το κονσερβοποιείο Groix & Nature. Ο μπλε αστακός είναι ένα σύμβολο της γαλλικής γαστρονομίας που θέλαμε να αναδείξουμε μέσα από μια συνταγή με δυνατή γεύση. Ισχυρό και εύχρηστο, αυτό το προϊόν θα αρωματίσει πολύ εύκολα τα πιάτα σας για να προσθέσει μια πινελιά πρωτοτυπίας. Το βούτυρο αστακού είναι μια γκουρμέ σύντηξη κρεμώδους και θαλασσινών γεύσεων. Μια εξαιρετική δημιουργία που συνδυάζει την κρεμώδη υφή του λεπτοκομμένου βουτύρου με την ένταση των θαλασσινών αρωμάτων του αστακού. Αυτή η γαστρονομική λιχουδιά θα μετατρέψει κάθε πιάτο σε μια αξέχαστη αισθητηριακή εμπειρία.

Σερβίρισμα: Το βούτυρο χαβιαριού πρέπει να βγαίνει από το ψυγείο λίγα λεπτά πριν από τη χρήση, ώστε να ζεσταθεί και να απλωθεί ομοιόμορφα. Θα πρέπει να καταναλώνεται κατά προτίμηση εντός 24 ωρών από το άνοιγμα, ώστε να διατηρείται η ισορροπία και η φρεσκάδα των γεύσεων άθικτη.

Σύζευξη : Το βούτυρο χαβιαριού ταιριάζει καλά με βότκα και σαμπάνια, αλλά συμπληρώνει επίσης τέλεια την πλούσια δομή και την αρωματική λεπτότητα ενός καλού λευκού κρασιού Βουργουνδίας.