Neufchâtel

Περιγραφή: Το Neufchâtel, ένα νορμανδικό τυρί, είναι γνωστό από τον Μεσαίωνα. Οφείλει το όνομά του στη μικρή πόλη του Seine-Maritime, στην καρδιά της περιοχής παραγωγής. Η γεύση του θυμίζει chaource. Είναι ένα καλό τυρί με απαλή, λεία υφή. Οι λάτρεις του τυριού θα το θυμούνται αυτό χάρη στο σχήμα καρδιάς του...

Συστατικά: Παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, αλάτι, ένζυμα γάλακτος, αλάτι

Βάρος: 200 γρ.