Saint Heray

Περιγραφή: Η περιοχή Mothais και η εκτροφή αιγών συνδέονται στενά από τον 19ο αιώνα. Αυτό το ιστορικό τυροκομείο, που ιδρύθηκε το 1906 από τον Pasteur Eynard, ειδικεύεται στην παραγωγή μαλακού τυριού με ανθισμένη φλούδα από κατσικίσιο γάλα. Είμαστε περήφανοι που μπορούμε να αναβιώσουμε αυτό το αυθεντικό προϊόν του Poitou και να διατηρήσουμε την παραδοσιακή τεχνογνωσία της περιοχής.

Συστατικά: Θερμισμένο κατσικίσιο γάλα, ένζυμα γάλακτος, ζωική πυτιά, αλάτι.

Βάρος: 180 γρ.