Caviar Butter

Περιγραφή :

Συχνά μιμείται, αλλά ποτέ δεν ταιριάζει! Το βούτυρο χαβιάρι είναι μια συνταγή που επινόησε ο Caviar de Neuvic με τον βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Cyril Haberland.

Είναι απλώς βούτυρο αναμεμειγμένο με 28% ραφιναρισμένο χαβιάρι Baeri. Με χαμηλότερη αναλογία, η γεύση του χαβιαριού θα ήταν λιγότερο έντονη και δεν θα ήταν πιο έντονη με υψηλότερη. Συμβουλή: οι γεύσεις εμφανίζονται καθώς αυξάνεται η θερμοκρασία του. Αν το φάτε πολύ κρύο, θα έχετε μόνο τη γεύση του βουτύρου. Γι' αυτό, βγάλτε το από το ψυγείο 10 λεπτά πριν από τη χρήση.

Γεύσου το χαβιάρι διαφορετικά!

Η συνταγή που περιέχει βούτυρο και Caviar de Neuvic έχει ένα ξεχωριστό χρώμα και γεύση χαβιαριού. Η απαλότητα του βουτύρου και η υφή του χαβιαριού δημιουργούν ένα μπουκέτο από διακριτικές και πρωτότυπες γεύσεις.

Η Caviar de Neuvic είναι ο δημιουργός αυτού του προϊόντος που τώρα προσφέρεται από άλλους πωλητές χαβιαριού. Είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να εξερευνήσετε το χαβιάρι.

Επειδή είναι τόσο εύκολο στη χρήση, αυτό το προϊόν προσφέρεται για τη δημιουργικότητά σας. Χρειάζονται μόνο περίπου 25 τοστ και ένα κουτί 45 γρ. για να δώσετε μια κομψή διάσταση στα απεριτίφ σας.

Σερβίρισμα: Το βούτυρο χαβιαριού πρέπει να βγαίνει από το ψυγείο λίγα λεπτά πριν από τη χρήση, ώστε να ζεσταθεί και να απλωθεί ομοιόμορφα. Θα πρέπει να καταναλώνεται κατά προτίμηση εντός 24 ωρών από το άνοιγμα, ώστε να διατηρείται η ισορροπία και η φρεσκάδα των γεύσεων άθικτη.

Σύζευξη : Το βούτυρο χαβιαριού ταιριάζει καλά με βότκα και σαμπάνια, αλλά συμπληρώνει επίσης τέλεια την πλούσια δομή και την αρωματική λεπτότητα ενός καλού λευκού κρασιού Βουργουνδίας.