Coppa

Description : La coppa a une texture similaire à celle du prosciutto et doit être coupée aussi finement que possible pour en capturer toute la tendreté. Sa riche saveur terreuse ravira vos papilles. Elle se conserve de 3 à 6 mois au réfrigérateur.
Conseils de présentation : Coupez-le en fines tranches pour des sandwichs, des paninis ou roulez-le sur un plateau d'antipasti. Il est délicieux servi avec du provolone piquant, ou ajouté à une sauce pour pâtes, coupé en dés pour une saveur unique, ou même dans une frittata. Utilisez-le partout où vous avez utilisé du prosciuttio ou de la pancetta.

Poids : environ 750gr