Crémant de Limoux Rosé N°7

Description : Depuis 2003, les vignerons de Limoux ont la possibilité d'élaborer du crémant avec du Pinot Noir en AOC, nous décidons donc de produire notre premier Crémant rosé, issu de la récolte de 2007.
Ce Crémant présente une robe cerise subtile et un joli nez gourmand de framboise. En bouche, les fruits rouges sont subtilement présents et le pinot noir apporte toute la rondeur. Les bulles sont délicates et le vin est frais et vigoureux. Le Rosé N° 7 est parfait à l'apéritif ou pour accompagner des mets rosés comme du saumon fumé ou une salade de crevettes. Il accompagne également les desserts ou les glaces aux fruits rouges.

Raisins: 6 60% Chardonnay, 25% Chenin et 15% Pinot Noir.

ABV : 12,5%