Soupe de poisson bio

Description : Sa recette unique est élaborée à partir d'esturgeons élevés au Domaine, afin de valoriser au mieux les esturgeons qui nous donnent leur caviar (40 % de chair d'esturgeon). Très simple à préparer, il vous suffira de réchauffer la soupe avant dégustation. Son goût est volontairement épicé pour rappeler les saveurs d'une bisque de homard, par exemple. Tomates, carottes, céleri, épices et huile d'olive confèrent à ce produit toutes les saveurs d'une authentique soupe de poisson. À déguster nature ou avec des plats de pâtes tels que des raviolis et des tagliatelles. Notre soupe de poisson est une recette riche avec des filets d'esturgeon, des carottes, du céleri, des poireaux... Le tout cuisiné avec des épices et des herbes. Servie avec quelques croûtons de pain, elle se déguste en toute saison.

Portions : Pour servir. Secouez, versez dans une casserole et faites chauffer à feu doux. Servez avec de l'aïoli grillé ou des croûtons de rouille.

Poids : environ 500gr