Saint-Héray

Description : Le Pays de Mothais et l'élevage caprin sont intimement liés depuis le XIXe siècle. Cette fromagerie historique, fondée en 1906 par le pasteur Eynard, est spécialisée dans la fabrication de fromages à pâte molle et croûte fleurie au lait de chèvre. Nous sommes fiers de pouvoir faire revivre ce produit authentique du Poitou et de préserver le savoir-faire traditionnel de la région.

Ingrédients : Lait de chèvre thermisé, ferments lactiques, présure animale, sel.

Poids : 180gr