Tomme de chevre

Description: La Tomme aux 7 fleurs est un fromage au lait de vache thermisé. Ce fromage artisanal est fabriqué dans notre fromagerie en Ardèche (Est de la France) puis affiné pendant 4 à 6 semaines par l'affineur Beaude.
Sa croûte est recouverte de 7 pétales de fleurs différentes : fleurs de mauve, fleurs de souci, fleurs de myrtille, fleurs de carthame, fleurs de rose, feuilles de fraisier et trigonelle, qui donnent au fromage des saveurs florales et de noix.
La Tomme aux 7 fleurs bénéficie d'une certification label montagne, ce qui signifie que le lait et le fromage sont produits en montagne à une altitude d'au moins 600 m.

Ingrédients : lait de vache thermisé

Poids : environ 200 g